Unikanie uproszczeń

Lepiej jednak od początku unikać niepotrzebnych uproszczeń i od razu tłumaczyć „spalanie” węglowodanów w procesie oddychania jako przenoszenie wodoru, co w znacznym stopniu ułatwi nam zrozumienie innych procesów przemiany materii.

Zestawienie najczęściej spożywanych artykułów żywnościowych według ich „wartości kalorycznej”. Im wyższa pozycja na rysunku, tym większa ilość kalorii przypada na 100 g danego produktu wodór substratowy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *