Liniowy posiew drożdży

Technicznie sprawa nie przedstawia większego problemu. Istnieje dość gatunków Saccharomyces i Candida, których można użyć w tym celu.. Trudność leży jedynie w surowcach. Często wspominana melasa coraz mniej wchodzi w rachubę, od czasu jak wzbogaconą mocznikiem można dobrze wykorzystać bezpośrednio do żywienia przeżuwaczy. Również niechętnie używa się ługów posiarczynowych, ponieważ pozostałe resztki zbyt silnie zanieczyszczają ścieki. Sytuacja aż prosi się o coś nowego. I rzeczywiście od 1957 r. znamy już drobnoustroje, które mogą żywić się określonymi frakcjami ropy naftowej tzw. n-alkanami. Są to węglowodory o długich łańcu-

Liniowy posiew drożdży z zakładu hodowli drożdży na ropie naftowej w Grangemouth. Ogólny widok zakładu „British Petroleum” na Cap Lavera (koło Marsylii), gdzie hoduje się drożdże na ropie naftowej

Fragment zakładów w Grangemouth. Zwróćmy uwagę na rozmiary instalacji chach, które występują w ropie naftowej i przy technicznych procesach są nieprzydatne, ba, nawet niepożądane. Użytkownikami alkanów są przede wszystkim Candida lipolytica {lipolytica znaczy rozkładająca tłuszcze), następnie Candida pseudotropicalis, Rhodotorula glutinis i szereg innych bakterii. Węglowodory te niezmiernie trudno rozpuszczają się w wodzie, wobec czego metody hodowli muszą być odpowiednio zmienione.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *